MANGO STICKY RICE

 MANGO STICKY RICE

 

 

Resep Mango Sticky Rice, Ketan Mangga
    

Bahan-Bahan

Bahan untuk Ketan

    250 Gr Beras ketan (cuci bersih dan rendam selama 1 jam)

    65 mL Santan instan

    300 mL Air

    1/2 Sdt Garam

Bahan untuk Saus

    130 mL Santan instan

    250 mL Air

    1/4 Sdt Garam

    1 Sdm Tepung Maizena

Bahan Pelengkap

    1 Buah Buah mangga (buang kulitnya dan potong bentuk seperti daun)

    1 Lembar Daun Pandan

Instruksi

  1. Campurkan bahan antara lain garam, santan instan dan air.

  2. Tuang kedalam rice cooker, dan rendaman beras ketan yang sudah didiamkan.

  3. Aduk merata, masak hingga matang seperti masak nasi biasanya.

  4. Sambil menunggu beras ketan matang.

  5. Siapkan wajan, masukan santan, tepung maizena yang sudah ditambahkan air sedikit, air, garam dan daun pandan

  6. Nyalakan api dan masak hingga mengental, jangan lupa untuk diaduk terus. Sisihkan

  7.  Beras ketan yang sudah matang, buka rice cooker dan aduk.

  8.  Cetak beras ketan di mangkok, sajikan dipiring.

  9. Sajikan bersama mangga, dan tuang saus diatasnya.

  10. Siap disajikan.

 

CEMAL CEMIL CIMOL MOZA ANTI MELEDAK

 CEMAL CEMIL CIMOL MOZA ANTI MELEDAK

 

Makanan khas Sunda memang selalu menggiurkan. Apalagi cemilannya yang terkenal serba menggunakan aci atau tapioka. Untuk membuatnya sendiri, resep cimol ini bisa Anda praktekan di rumah.

Selain cocok untuk cemilan untuk anak-anak hingga dewasa, resep cimol juga memiliki peluang yang cukup bagus untuk ide usaha rumahan.
Kali ini Anda dapat mencoba salah satu resep cimol mozarella crispy anti meledak untuk cemilan atau ide usaha rumahan. Berikut resep cimol dan cara membuatnya.

Bahan:

    100gr tepung tapioka
    70gr tepung terigu
    1 butir telur ayam
    Tepung roti
    50gr keju mozarella, potong-potong kecil berbentuk dadu
    ½sdm garam
    ¼sdt bawang putih bubuk
    ⅛sdt merica bubuk
    Air panas
    Minyak untuk menggoreng


Cara membuat:

    Siapkan wadah untuk mencampur adonan.
    Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih bubuk dan lada bubuk.
    Aduk dengan spatula agar tercampur rata.
    Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis.
    Kocok lepas satu butir telur ayam di mangkok terpisah.
    Ambil sedikit adonan, ulatkan adonan cimol lalu pipihkan.
    Masukkan satu potong keju mozarella untuk isian.
    Bulatkan kembali adonan hingga mozarella tertutup adonan cimol dengan sempurna.
    Buat adonan bulat-bulat seperti sebelumnya hingga adonan habis.
    Celupkan ke dalam kocokan telur.
    Baluri dengan tepung roti.
    Tuangkan minyak goreng kedalam wajan diatas kompor. Jangan nyalakan dulu apinya. gunakan minyak yang cukup untuk merendam cimol mozarella.
    Tunggu hingga beberapa menit, nyalakan kompor.
    Goreng cimol menggunakan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
    Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
    Siapkan wadah untuk menyajikan cimol mozarella.
    Nikmati selagi hangat agar sensasi keju mozarella yang meleleh bisa Anda nikmati.

Anda boleh menambahkan saus untuk cocolan sesuai selera ya. Selamat mencoba!***
 

CREPES ANTI GAGAL

 RESEP CREPES ANTI GAGAL

Jika bicara tentang crepes, pasti yang terbayang adalah jajanan masa kecil yang tipis dan renyah seperti kerupuk. Tak perlu harus keluar rumah untuk mencari penjual crepes jika sedang kangen camilan ini, karena ternyata sangat mudah sekali dibuat sendiri di rumah. Ini dia resepnya.

Bahan:

    250 ml air
    10 sdm tepung beras
    6 sdm gula halus
    4 sdm tepung maizena
    2 sdm tepung terigu protein sedang
    2 sdm susu bubuk putih
    1 butir telur
    1/2 sdt vanili bubuk
    1/2 sdt baking powder
    sejumput garam

   Cara Membuat :
    Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
    Kocok telur, masukkan ke dalam tepung. Tuang air, aduk merata hingga menjadi adonan yang cair.
    Siapkan teflon anti lengket. Panaskan di atas api hingga benar-benar panas.
    Coba percikkan air pada teflon, jika sudah berbunyi ces atau air langsung menguap, berarti teflon sudah siap.
    Tuang satu sendok sayur atau secukupnya hingga menutupi semua permukaan teflon. Panggang dengan api kecil agar tidak gosong. Crepes yang krispi akan memiliki permukaan kulit yang halus.
    Tabur topping gula pasir, meses atau keju parut.
    Jika sudah terlihat kering, ambil satu sisi dan lipat crepes. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Crepes renyah siap dinikmati.

RESEP CORN DOG PRAKTIS

RESEP CORN DOG PRAKTIS

Corn dog menjadi jajanan kaki lima di Korea. Jika kamu sering melihat drama Korea tentu makanan ini tidak asing lagi di telingamu. Sahabat Fimela bisa membuat sendiri corn dog di rumah, lho. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan

    160 ml air hangat
    1 sdt ragi
    2 sdm gula pasir
    200 gr tepung terigu
    1 sdt garam
    5 buah sosis
    Keju mozarella
    Tepung roti


    Cara membuat :
    Larutkan gula dan ragi dengan air hangat sambil diaduk rata.
    Campurkan tepung terigu dan garam.
    Masukkan terigu ke dalam campuran ragi sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada terigu yang menggumpal. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit.
    Potong-potong sosis dan mozarella sesuai selera kemudian tusuk dengan tusuk sate.
    Setelah 45 menit, buka kain kemudian celupkan tusukan ke dalam adonan. Putar-putar hingga adonan menutupi seluruh tusukan
    Baluri adonan dengan tepung roti.
    Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kecokelatan,Corn dog siap dinikmati

 

 

FRUIT SANDWICH

 FRUIT SANDWICH

 Bikin sandwich tak perlu ribet. Kamu bisa membuat fruit sando, sandwich asal Jepang yang terbuat dari roti, krim, dan buah. Jenis buah yang digunakan untuk membuat fruit sando bisa disesuaikan. Kali ini, kamu bisa memakai kiwi, stroberi, dan mangga sebagai isian roti lapis.

Bahan-bahan

    5 sdm Whipped cream bubuk (merk haan)
    10 sdm Air es
    1 sdm Gula pasir
    6 lembar Roti tawar
    6 buah Strawberry (bisa ganti yang lain)
    1 buah Kiwi hijau (bisa ganti yang lain)
    5 buah Anggur red globe (bisa ganti yang lain)

Cara Membuat

    Langkah 1

    Campur bubuk whipped cream + air es + gula pasir. Mixer sampai kaku. Sisihkan.
   
    Langkah 2

    Potong buah-buahan. Strawberry, kiwi hijau dan anggur bisa diganti buah lain yang tidak mengandung banyak air, misalnya mangga, melon, pisang dll.
    Japanese Fruit Sandwich

    Langkah 3

    Siapkan roti tawar dan letakkan diatas bentangan plastik wrap. Oles dengan whipped cream secukupnya.
    
    Langkah 4

    Tata potongan buah kemudian timpa dengan whipped cream. Ratakan.
    
    Langkah 5

    Tutup dengan lembar roti yang lain yang juga sudah dioles whipped cream (bagian yang diolesi whipped cream menghadap kebawah). Tekan-tekan supaya lengket.

    Langkah 6

    Bungkus dengan plastik wrap. Simpan di kulkas selama 1-2 jam. Oiya... beri atasnya dengan pemberat ya, piring misalnya. Tujuannya supaya bagian tengahnya rapi memadat dan permukaan roti lebih rata.
    

RESEP SEBLAK JELETOT FULL PEDAS 

Pencinta kuliner pedas, wajib coba bikin sendiri seblak kuah jeletot alias pedas. Durasi masak seblak kuah cepat, hasilnya bisa enak. Kamu bisa tambah beragam isian sesuai selera. Kerupuk sebagai bahan utama, tidak boleh ketinggalan. Seblak kuah hasil bikinan kamu enak? Jangan kamu makan sendiri, bisa jadikan sebagai menu jualan online.

Resep seblak kuah jeletot 

 

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral di rumah:

  

Bahan Bumbu Halus Resep Seblak Jeletet Hot Super Viral

    3 siung bawang merah
    1 siung bawang putih
    3 ruas kecil kencur
    4 buah cabe merah besar (boleh yg keriting,tambah lg jumlahnya)
    12 buah cabe rawit oren
    2 butir kemiri
    2 sdm minyak goreng

Bahan Utama Resep Seblak Jeletet Hot Super Viral

    700 ml air kaldu ayam
    1 sdt merica bubuk
    1 sdm kecap manis
    2 sdm saus cabe
    secukupnya gula & garam
    sedikit kaldu bubuk (optional)
    2 genggam kerupuk aci mentah
    1 potong daging ayam brtulang yg direbus, suwiri dagingnya
    8 buah bakso sapi
    1-2 butir telur
    1 bungkus mi bihun jagung rebus, tiriskan
    1 batang daun bawang iris halus
    bawang merah goreng

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral di rumah:

    Sendok
    Pisau
    Wajan
    Panci
    Wadah
    Mangkuk
    Ulekan
Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral. Inilah cara untuk membuat resep Seblak Jeletet Hot Super Viral di rumah:

    Pertama-tama, haluskan bahan-bahan bumbu halus resep Seblak Jeletet Hot Viral dengan cara diulek atau diblender.
    Kedua, siapkan wajan dan tuang sedikit minyak, lalu panaskan.
    Ketiga, jika sudah panas, maka tuang bumbu halus tersebut ke dalam wajan.
    Tumis bumbu halus hingga harum ya Sweet Couple.
    Kemudian, masukkan air kaldu ke dalam wajan dan campurkan lalu tunggu hingga mendidih.
    Setelah mendidih, maka masukkan kerupuk, bumbu lain, baso dan ayam. Masak hingga kerupuknya terlihat matang, mengental, dan berminyak.
    Tambahkan pula telur ke dalamnya agar Seblak Jeletet Hot ini terlihat lebih cantik.
    Jika kuah Seblak Jeletet sudah terlihat mengental dan berminyak, maka masukkan mie ke dalam wajan. Tunggu sejenak.
    Saat mie sudah mengurai dan tidak keras, maka matikan kompor dan angkat Seblak Jeletet Viral Super Hot pindahkan ke mangkuk saji.
    Selesai sudah deh Resep Seblak Jeletet Viral Super Hot. Paling enak dinikmati selagi hangat nih!

 

 

 

 

MAKAN SUKA-SUKA DESSERT BOX

Makan suka suka 

Kali ini, pada blog pertama ini . Saya akan mengulas mengenai sebuah makanan viral di muka bumi ini yaitu Dessert box dimana makanan ini sangat diminati di kalangan anak muda, juga cocok untuk hampers acara,kado bahkan pencuci mulut.

DESSERT BOX

MAKAN SUKA SUKA

Kali ini saya akan mencoba membahas sebuah makanan yang sudah viral dan marak di kalangan para remaja,lansia,serta ibu-ibu dan mendunia yakni, dessert box dimana semua kalangan banyak membeli dan menyerbu nya.

DESSERT BOX

adalah jenis makanan penutup yang disajikan dalam kotak. Biasanya isiannya perpaduan antara krim, kue, biskuit, dan puding. Karena disajikan dalam wadah atau kotak, maka kita bisa menikmati dessert dengan cara yang lebih mudah.

 

Berikut adalah contoh beberapa varian rasa dessert box

Selain membahas dessert box, saya juga akan memberikan resep simple,praktis,dan mudah 

RESEP DESSERT BOX OREO  :

Bahan-bahan:

Lapisan 1

    1 bungkus oreo, pisahkan antara cream dan biskuitnya
    2 sdm margarin, lelehkan

Lapisan 2

    Cream oreo
    2 sdm gula pasir
    250 ml cair
    1,5 sama maizena
    ½ sdm agar-agar plain
    50 gr keju, parut
    5 keping oreo

Lapisan 3

    200 gr dark cooking chocolate, potong-potong
    2 sdm maizena
    200–230 ml susu cair
    1 sdm minyak sayur

Cara membuat dessert box oreo:

    Pisahkan cream oreo. Hancurkan biskuitnya sampai halus lalu beri margarin leleh. Aduk rata. Kemudian tata di wadah.
    Untuk lapisan tengah, campur semua bahan kecuali oreo. Masak sampai mendidih. Matikan kompor lalu masukkan oreo yang sudah dihancurkan. Aduk-aduk sampai uap panasnya hilang. Tuang ke wadah yang sudah dilapisi biskuit oreo halus.
    Campur semua bahan lapisan ketiga kecuali coklat kepingan. Aduk rata dan masak dengan api kecil.
    Selanjutnya, tambahkan coklat kepingan dan aduk hingga coklat tersebut mencair.
    Tuang lapisan atas ke atas wadah tadi. Biarkan beberapa menit lalu tambahkan topping sesuai selera.
    Simpan dulu di kulkas sampai dingin lalu sajikan.